Tandoori Chai

:اجزاء

دودھ 3کپ 

پانی 1کپ 

الائچی 2عدد 

سونف 1چوتھائی چائے کا چمچ 

دار چینی 1 

ادرک سلائیسیز 1چائے کا چمم 

چائے پتی 4-5چائے کے چمچ 

نمک 1چوتھائی چائے کا چمچ 

شکر 4-5چائے کے چمچ 

پتی 4-5چائے کے چمچ

:ترکیب

مٹی کے برتن کو تیز آنچ پر اچھی طرح تقریباََ 15-20 گرم کریں۔ 

دوسرے چولہے پر دودھ ، پانی اور الائچی ڈال کر ابال لیں۔ 

اب اس میں باریک کٹی ادرک، دار چینی ، سونف، شکر اور چائے کی پتی ڈال کر ابال لیں۔ 

اب 5-6منٹ تیز آنچ پر چائے کو اچھی طرح پھینٹیں اور چھان لیں ۔ 

اس کے بعد مٹی کے برتن کو کسی گہرے برتن میں رکھیں اور گرم چائے کو تیز گرم مٹی کے برتن میں ڈالیں ۔ 

تندوری چائے تیار ہے۔ 

تیاری کا وقت :

05 منٹ

پکانے کا وقت :

30 منٹ

افراد :

افراد 4